Полезная еда для мозга – это не миф, а реальность. О том, какие продукты должны быть в рационе для поддержки когнитивных функций, памяти и концентрации, рассказывает Лилия Хафизова, врач-невролог Нефтеюганской окружной клинической больницы имени В.И. Яцкив.
По словам специалиста, в ежедневное меню рекомендуется включать:
Рыбу и морепродукты – благодаря высокому содержанию омега-3 жирных кислот они поддерживают мозговую активность;
Яйца – источник холина, необходимого для обучаемости, внимания и укрепления памяти;
Орехи – снабжают организм белками, полезными жирами, витамином E и антиоксидантами, положительно влияющими на память;
Фрукты и ягоды – богаты антиоксидантами и витаминами группы B, которые значимо влияют на когнитивные функции;
Листовую зелень – содержит витамины группы В, фолиевую кислоту, витамин К, лютеин и бета-каротин, нейтрализующие действие свободных радикалов;
Томаты – источник ликопина, который защищает клетки мозга от разрушения, помогает в профилактике болезней Паркинсона и Альцгеймера, а также улучшает настроение.
Важно помнить: выбирать продукты следует максимально качественные, свежие и натуральные. Также необходимо соблюдать принципы умеренного и сбалансированного питания, контролировать размер порций и способ приготовления пищи.
«Берегите себя, питайтесь правильно и будьте здоровы», – резюмировала Лилия Расавиевна.