Листериоз — это опасное инфекционное заболевание, поражающее как людей, так и животных. В 2025 году в Ханты-Мансийском автономном округе – Югре зафиксировано четыре случая листериозного менингита, двое из которых закончились летальным исходом.
Основным источником возбудителя в природе служат синантропные и дикие грызуны. Листерии также выявляются у лисиц, норок, песцов, диких копытных и птиц. Среди домашних животных инфекция поражает свиней, крупный и мелкий рогатый скот, лошадей, кроликов, реже — кошек и собак, а также домашнюю и декоративную птицу. Возбудитель обнаруживается в рыбе и морепродуктах (включая креветки). Сельскохозяйственные животные (как больные, так и бессимптомные носители) становятся источником заражения для человека. Кроме того, переносчиками могут выступать кровососущие членистоногие — иксодовые и гамазовые клещи, блохи и вши. Сам больной человек или бессимптомный носитель также эпидемиологически опасен.
Устойчивость возбудителя
Листерии отличаются высокой устойчивостью к физическим и технологическим воздействиям, включая низкие температуры. Они длительно сохраняются в почве, воде, кормах и патологическом материале. Особую опасность представляет способность бактерий активно размножаться при температуре +4°С (в обычном холодильнике), в том числе в продуктах под вакуумной упаковкой или в модифицированной газовой среде.
Пути передачи
Механизмы передачи разнообразны: фекально-оральный, контактно-бытовой, аспирационный (воздушно-пылевой) и трансплацентарный (от матери к плоду). В организм человека листерии проникают преимущественно через желудочно-кишечный тракт, реже — через дыхательные пути, слизистые оболочки или поврежденную кожу.
Заражение происходит при:
- употреблении инфицированных продуктов животного происхождения (мясо, молоко, птица), морепродуктов, овощей и фруктов (особенно готовых к употреблению без термообработки);
- вдыхании пыли, содержащей возбудителя;
- контакте с больными животными или носителями;
- внутриутробной передаче через плаценту;
- контакте новорожденных с зараженными предметами ухода или инструментарием в роддомах.
Группы риска
Наиболее уязвимы: беременные женщины, новорожденные, люди старше 50 лет и лица с иммунодефицитными состояниями.
Профилактика
Основные меры сводятся к правильному обращению с продуктами и соблюдению гигиены:
- часто мойте руки с мылом;
- строго разделяйте сырые и готовые продукты (используйте отдельные ножи и доски);
- покупайте рыбу, мясо и птицу только в проверенных торговых точках;
- поддерживайте температуру в холодильнике на уровне +2…+4°С, в морозильной камере — –18°С;
- соблюдайте сроки хранения готовых охлажденных продуктов: чем дольше они лежат, тем выше риск размножения листерий.
Особые рекомендации для групп риска
Им следует избегать употребления:
- молочных продуктов из непастеризованного молока;
- готовых мясных изделий (сосиски, ветчина, паштеты, мясные пасты);
- морепродуктов холодного копчения (например, копченого лосося).
Будьте внимательны к своему рациону — это лучшая защита от листериоза.
Ольга Ежова, врач-эпидемиолог
БУ «Няганская городская поликлиника»
Изображение magnific